5月12日午後6時からコーヒー文化学会福井支部の会がありました。

福井県内の珈琲愛好家が集い情報交換や珈琲の試飲を行いました。

珈琲の実をわり焙煎前の珈琲の実を発見。2つで対になっているんですね。

また、Flair58xで抽出したエスプレッソを試飲。抽出の様子も見学いただきました。

次回は各家庭になる珈琲器具や珈琲を持参しさらに美味しい珈琲をたてるためにできることを学ぶ計画になりました。