Cafe Menu | 風の森コスモポリタンカフェ

Flair 58X(非電気式)でEspressoを

当店のエスプレッソ、アレンジコーヒーは
Flair 58X を利用して作っています。
環境にもやさしく、省エネ、簡素でオシャレ。味も素晴らしいエスプレッソ抽出が可能です。
Flair Espresso Japan HP

ハンドドリップコーヒーも楽しめます。

山田氏の焙煎するスペシャルティーコーヒーをハンドドリップで抽出。
ホットもアイスコーヒーもすべてハンドドリップです。

モーニングメニュー

セットドリンクから1品

下記お食事メニューから1品
*厚切りトースト+ゆで卵
(ジャム、バター付)
*厚切りトースト+オムレツor目玉焼き
*ピザトースト
(すべてにミニサラダ付き)

ランチメニュー

セットドリンクから1品

下記お食事メニューから1品
*週替わりパスタA
*週替わりパスタB
*BLTサンド
*Mixサンド(ライ麦パン)
*ポテサラサンド
(すべてにミニサラダつき)

オープンメニュー

モーニング、ランチタイム以外の時間で楽しめるお食事です。
*厚切りトースト
*あんバタートースト
*BLTサンド(写真)
*Mixサンド
*ポテサラ玉子サンド
*ミニサラダ

セットドリンク

*本日のコーヒー
*アイスコーヒー
*紅茶
*アイスティー
*ミルク(温冷)
*ホーリーバジルティー(温冷)
福井県坂井市丸岡町産(写真)

*ルイボスティー(温冷)
*オレンジジュース
*グレープフルーツジュース

その他のドリンク

オリジナルブレンド
*柴田勝家をイメージした権六珈琲
*お市の方をイメージした市姫珈琲
*他オリジナルブレンド6種
*シングルオリジン12種

これらのドリンクはFlair58xにて抽出したエスプレッソをベースに作ります。

*Espresso(ダブル/ドッピオ)
*カフェラッテ
*カフェモカ
*ウィンナーコーヒー
*フレーバーラテ
(キャラメルorヘーゼルナッツ)
*黒糖ラテ
*オーツミルクカフェラテ
*オーツミルクカフェラテ
(キャラメルorヘーゼルナッツ)
*オーツミルクカフェモカ
*オーツミルク黒糖ラテ

プラナチャイ
100%セイロンティーとオーストラリア産はちみつをベースに、世界各地から探し集めたスパイスをブレンドしたチャイティー。


イタリア生まれの
スパークリングドリンク
果汁20%微炭酸
ごくごく飲める大人な炭酸飲料

*ブラッドオレンジ
*レモン
*グレープフルーツ

南アフリカ生まれの世界中で親しまれている果汁100%のプレミアム スパークリングジュース。
砂糖・甘味料、保存料不使用。
*アップルタイザー
*グレープタイザー

スイーツ

*コーヒーゼリー
当店のブラジルセラードコーヒーを利用したコーヒーゼリー。苦味とアイスの甘さが絶妙です。

*名前のない醤油ロールケーキ
永平寺ご用達野村醤油さんに特注で作っていただいた「名前のない醤油」を利用してほんのり醤油の香るロールケーキを作りました。

*冷やし白玉ぜんざい

ほんのり甘いぜんざいに白玉、抹茶アイスが優しいハーモニーを奏でます

*しあわせシフォン
福井県産ふくこむぎ、コシヒカリ米粉使用

*ガトーショコラ
*チーズタルト
*ジェラート
(バニラ、抹茶、クッキー&クリーム)